Descriere:

Formă metalică de copt, de tip cozonac/chec, realizată din tablă galvanizată/zincată cu suprafață texturată (gofrată). Designul său dreptunghiular și adânc permite aluatului să crească frumos și să se coacă uniform, menținând forma perfectă a preparatelor.

Caracteristici:

• Textură gofrată (fagure/romburi): Suprafața interioară gofrată reduce suprafața de contact direct, facilitând desprinderea ușoară a preparatului și circulația aerului cald.
• Material din tablă rezistentă: Asigură o conducție termică excelentă și o distribuție rapidă și uniformă a căldurii în timpul coacerii.
• Formă dreptunghiulară adâncă: Ideală pentru aluaturi dospite sau compoziții spumoase care au nevoie de susținere pe înălțime.
• Margini ranforsate: Oferă o structură stabilă și rezistentă la deformare în timp, chiar și la temperaturi înalte din cuptor.
• Dimensiune: 40 cm x 13 cm

Beneficii:

• Rumenire și coacere uniformă: Metalul transmite eficient căldura, asigurând o coajă rumenă la exterior și o textură bine coaptă la interior.
• Extragere facilă: Textura gofrată ajută la scoaterea rapidă a checului sau cozonacului fără a se lipi de bază.
• Versatilitate în bucătărie: Perfectă pentru o gamă largă de rețete: cozonaci, checuri, pâine, rulade, pateuri de casă sau drob.
• Durabilitate crescută: Materialul rezistent garantează o durată lungă de viață și utilizare repetată fără deteriorare.